Month: April 2023
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Hühnerrezept
Süßkartoffel-Kokosmilch-Eintopf mit Linsen und Grünkohl Zutaten * 1 Tische
Süßkartoffel-Kokosmilch-Eintopf mit Linsen und Grünkohl Zutaten * 1 Esslöffel Kokosöl * 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, klein gewürfelt * ½-1 Teelöffel getrocknete Chiliflocken (ich verwende gemahlene Guntur Sannam Chilis von Diaspora Co) * ½ Teelöffel gemahlener Koriander * ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel * ½ Teelöffel gemahlener Kurkuma * 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt * 3 Knoblauchzehen, geschält und gehackt * Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack * 1 ½ lbs (690 Gramm) Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt in 1-Zoll-Stücke *…
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Hühnerrezept
Poke Bowls mit Thunfisch. Ahi Thunfisch, Edamame, Algensalat, Avocado, eingelegter Ingwer, Co
Poke Bowls mit Thunfisch. Ahi Thunfisch, Edamame, Algensalat, Avocado, eingelegter Ingwer, Mais, Mango, Gurke, knusprige Zwiebeln, Frühlingsmischung, weißer Reis . . .
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Hühnerrezept
Teeccino Karamell-Cashew-Smoothie. Zutaten: 6 Unzen gebrühte Karamellnuss 2 Medjoo
Teeccino Karamell-Cashew-Smoothie. Zutaten: 6 Unzen gebrühte teeccino Karamellnuss 2 Medjool-Datteln 1/4 Tasse eingeweichte Cashewnüsse 1 gefrorene Banane 1 Kugel Vanille- oder Karamellprotein (ich habe kos Vanille verwendet) 6 Eiswürfel . . . .
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Vegane Kartoffelpüree-Schalen Zutaten Knusprige Tofu-Nuggets * 15 oz (1 Block) Ext
Vegane Kartoffelpüree-Schalen Zutaten Knusprige Tofu-Nuggets * 15 oz (1 Block) Extra fester Tofu, gepresst * 1 Tasse Milchfreie Milch, ich habe Mandelmilch verwendet * 1 Teelöffel Apfelessig * 3/4 Tasse Allzweckmehl * 1/2 Tasse Maisstärke * 1 Teelöffel Salz * 2 Tassen Panko-Semmelbrösel Vegane Kartoffelpüree * 2 Pfund (ca. 4 große oder 6 kleine) Yukon-Goldkartoffeln * 1/4 Tasse vegane Butter (ich habe Earth Balance verwendet) * 1/4 Tasse pflanzliche Milch * Salz und Pfeffer nach Geschmack Einfache vegane Soße *…
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Gelbe Curry-Wanton-Suppe Zutaten Gelbe Curry-Brühe * 1 Esslöffel vegetabl
Gelbe Curry-Wonton-Suppe Zutaten Gelbe Currybrühe * 1 Esslöffel Gemüse- oder Olivenöl * 1 Esslöffel gehackter Ingwer (etwa ein 1-Zoll-Stück Ingwer) * 4 Knoblauchzehen, gehackt * 2 Teelöffel gelbes Currypulver (mildes Gewürz) * 6 Tassen Gemüse Brühe (siehe Anmerkung 1) * 1/2 Teelöffel Salz, bei Bedarf mehr hinzufügen * 3/4 Tasse (175 ml) Vollfett-Kokosmilch (kann mit fettarmer Kokosmilch ersetzt werden) Tofu Wontons * 45 bis 50 quadratische Teigtaschen * 1 (14-Unzen-Packung) fester Tofu * 1 1/2 Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl *…
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Würziger Mango-Tempeh mit geröstetem Mandel-Couscous & Zitronen-Rucola. . .
Würziger Mango-Tempeh mit geröstetem Mandel-Couscous & Zitronen-Rucola. . .
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Peanut Butter & Jelly Reese’s Cups. Zutaten: Untere Schicht: 1c Hafer 1/4 Tasse
Peanut Butter & Jelly Reese’s Cups. Zutaten: Untere Schicht: 1 Tasse Haferflocken 1/4 Tasse cremige Erdnussbutter 1/4 Tasse Chiasamen 2 EL Kokoszucker 1 TL Kokosöl Mittlere Schicht: 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen 1/3 Tasse Ahorn Sirup 1 TL Vanille 3 Tassen Mandelmehl 1/2 TL Backpulver 1/4 TL Salz Obere Schichten: 1/2 Tasse Marmelade 1/4 Tasse geschmolzene dunkle Schokolade . . .
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Cremige Gemüsesuppe Zutaten * 1 Tasse rohe Cashewnüsse * 2 EL. extra nativ ol
Cremige Gemüsesuppe Zutaten * 1 Tasse rohe Cashewnüsse * 2 EL. natives Olivenöl extra * 1 mittelgelbe Zwiebel, fein gehackt * 1 Tasse gewürfelter Sellerie * 12 oz. Babyrote Kartoffeln, geviertelt (wenn größer, in mundgerechte Stücke geschnitten) * 3 Knoblauchzehen, gehackt * 2 TL. getrockneter Oregano * 1 TL. koscheres Salz * 3/4 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer * 8-10 Zweige frischer Thymian * 1/2 TL. fein gehackter frischer Rosmarin (optional) * 1 (1-lb.) Beutel gemischtes gefrorenes Gemüse (ich verwende…
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Mother Earth Bowl Uralte Körner, Avocado, Süßkartoffel, Tofu, Gurke, Brokkoli
Mother Earth Bowl Uralte Körner, Avocado, Süßkartoffel, Tofu, Gurke, Brokkoli, Pilze, Blattgemüse, rote Paprika-Miso-Vinaigrette. . .
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Vegan Crunchwrap Supreme Zutaten * 1 Tasse hausgemachter veganer Queso (oder verwenden Sie Store
Vegan Crunchwrap Supreme Zutaten * 1 Tasse hausgemachter veganer Queso (oder im Laden gekauft) * 1 EL Kokosnussöl * 12 oz gemahlen auf pflanzlicher Basis * 4 TL Taco-Gewürz * 6 große 10-Zoll-Tortillas * 6 kleine 5-Zoll-Tortillas (oder zwei weitere 10-Zoll-Tortillas in Viertel geschnitten). * 1-2 Tassen Tortillachips * ½ Tasse Salsa * ½ Tasse gehackte Tomaten * 1 Tasse geriebener Eisbergsalat * ¼ Tasse gehackte Korianderblätter * 2 zerdrückte Avocados * Olivenöl zum Beträufeln Anweisungen * Wenn Sie den…
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