COSY WILD REISSUPPE ZUTATEN * 6 Tassen Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe) *

GEMÜTLICHE WILREISSUPPE ZUTATEN * 6 Tassen Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe) * 1 Tasse ungekochter Wildreis * 8 Unzen Bambino-Bella-Pilze, in Scheiben geschnitten * 4 Knoblauchzehen, gehackt * 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt * 2 Rippchen Sellerie, gewürfelt * 1 große (etwa 1 Pfund) Süßkartoffel, geschält und gewürfelt * 1 kleine weiße Zwiebel, geschält und gewürfelt * 1 Lorbeerblatt * 1 1/2 Suppenlöffel Old Bayrumbaum Würze * 1 (14 Unzen) Dose ungesüßte Kokosmilch (oder siehe Sahnesauce Vorkaufsrecht unten*) * 2 große Handvoll Grünkohl, grob gehackt, mit entfernten dicken Stielen * feines Meersalz und neu geknackter schwarzer Pfeffer ANLEITUNG * Rösten Sie dasjenige Grünzeug an. Erwärmen Sie (zusätzlich) 1 Suppenlöffel Butter oder Olivenöl in einem großen Suppentopf im Rahmen mittlerer solange bis hoher Hitze. Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten unter gelegentlichem Reizen anbräunen, solange bis sie weich und ungetrübt sind. Reizen Sie den Knoblauch ein und kochen Sie weitere 1-2 Minuten unter gelegentlichem Reizen, solange bis er duftet. * Basiszutaten hinzufügen. Gemüsebrühe, Wildreis, Pilze, Karotten, Sellerie, Süßkartoffeln, Lorbeerblatt und Old Bayrumbaum Würze hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren. * Köcheln lassen. Weiter kochen, solange bis die Suppe köchelt. Dann die Hitze hinaus mittel-niedrig reduzieren, herunternehmen und 30 solange bis 40 Minuten köcheln lassen, solange bis dieser Reis weich ist, unterdies gelegentlich umrühren. * Letzte Zutaten hinzufügen. Kokosmilch und Grünkohl in die Suppe verschenken und vorsichtig umrühren, solange bis die Gesamtheit gut vermischt ist. Degustieren und nachdem Drang mit Salz und Pfeffer (plus zusätzlichem Old Bayrumbaum-Würze, wenn Sie möchten) würzen. * Revers. Warm servieren und genießen!