Easy Vegan Lentil Shepherd’s Pie Zutaten * 1 Tasse braune Linsen oder grüne Linsen * 3-4 Tassen Gemüsebrühe oder Rinderbrühe, wenn nicht vegetarisch zubereitet * 2 Teelöffel Olivenöl * ½ Tasse gehackte Zwiebel * 1 Tasse gehackte Pilze ca. 4 oz * 1 gehackte Karotte * 1 Rippchen Sellerie gehackt * ½ Tasse gefrorene Erbsen flüssig * ½ Suppenlöffel Mehl * 3 Suppenlöffel Rotwein * 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce (verwenden Sie vegetarische Worcestershire-Sauce, wenn gewünscht) * 3 Suppenlöffel Tomatenmark * 2 Suppenlöffel gehackte Petersilie * Salz und Pfeffer nachdem Gout * 2 ½ Tassen zubereitetes Kartoffelpüree Unterricht * Ofen gen 400°Fluor vorwärmen. * Kombinieren Sie Linsen und 3 Tassen Vernebelung in einem Topf und erwirtschaften Sie sie zum Kochen. Hitze gen ein Köcheln reduzieren und herunternehmen. 20-25 Minuten kochen oder solange bis die Linsen weich sind. * Währenddessen Zwiebel, Pilze, Karotte und Sellerie in Olivenöl unter mittlerer Hitze dünsten, solange bis Zwiebel und Karotte weich sind. Mehl einrühren und 1 Minute weiterkochen. * Linsen (und ihre Vernebelung), Rotwein, Worcestersauce und Tomatenmark hinzufügen. Erbsen einrühren und ungeschützt 10 Minuten köcheln lassen, in diesem Zusammenhang nachdem Begierde mehr Vernebelung hinzufügen, um eine Soße herzustellen. Petersilie unterrühren und mit Salz & Pfeffer würzen. * Linsenmischung in eine tiefe Tortenplatte verschenken. Mit Kartoffelpüree bestätigen und 20-25 Minuten backen oder solange bis die Kartoffeln gebräunt sind.
Nice 👍
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