HĂŒhnerrezept

Felafel So lecker! So nahrhaft! Zutaten: * 2 Tassen eingeweichte Kichererbsen * 2-

Felafel đŸŒ±đŸ˜‹đŸ‘ŒđŸ» So lecker! So nahrhaft! Zutaten: * 2 Tassen eingeweichte Kichererbsen * 2–4 mittelgroße Knoblauchzehen, je nachdem, wie viel Knoblauch Sie mögen * 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt * 2 Tassen gehackte Petersilie und Koriander- oder DillblĂ€tter. (meine Wenigkeit bevorzuge eine Mischung aus allen dreien) * 3 Stangen Sellerie, gehackt * 2 kleine Karotten, gehackt * Feines Meersalz nachher Gier * 1 Teelöffel gemahlener KreuzkĂŒmmel * 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander * 1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom * 1 /8 solange bis 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer, optional * 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer * 3 Suppenlöffel Sesamkörner * 3/4 ​​Teelöffel Backpulver * 2 solange bis 3 Tassen (480 solange bis 720 ml) Pflanzenöl, zum Rösten Belehrung: * Waschen Die getrockneten Kichererbsen dann in eine große SchĂŒssel verschenken und etwa 10 cm mit kaltem Wasser bedecken. Herunternehmen und verbleibend Nacht einweichen oder solange bis die Bohnen ihre GrĂ¶ĂŸe verdreifachen. Die eingeweichten Kichererbsen abtropfen lassen, abspĂŒlen. Wenn Sie demgemĂ€ĂŸ 2 Tassen eingeweicht möchten, verwenden Sie 1 Tasse trocken. * Jeder Zutaten in eine KĂŒchenmaschine verschenken und zerkleinern. Pulsieren Sie die Mischung, solange bis sie sehr schön zerkleinert, hingegen nicht pĂŒriert ist * Es wird wie eine grobe Mischung aussehen * Verschenken Sie die Falafel-Mischung in eine SchĂŒssel und lassen Sie sie eine Stunde weit zusammen mit Zimmertemperatur zugedeckt stillstehen oder stellen Sie die Mischung in den KĂŒhlschrank, wenn jener rĂ€umlich warm ist * Verwenden Sie verdongeln Suppenlöffel Nehmen Sie mit einem Eisportionierer 1 1/2 Suppenlöffel jener Falafel-Mischung hervor und gießen Sie sie dann vorsichtig zu einer Kugel oder zeugen Sie sie seicht, un… Sie sie sanft zwischen Ihren HandflĂ€chen knuddeln, wie im Video gezeigt, und legen Sie sie gen verdongeln sauberen Teller. Wiederholen Sie den Vorgang mit so vielen Falafel, wie Sie zubereiten möchten. * Verschenken Sie mindestens 3/4 Zoll Öl in verdongeln tiefen Topf. (Je Vorleger die Tiegel, umso weniger Öl benötigen Sie. Je breiter die Tiegel, umso mehr Falafel können Sie gen einmal kochen. meine Wenigkeit habe sowohl z. Hd. Kugel- qua beilĂ€ufig z. Hd. flache Falafel verwendet.) * Stellen Sie die Hitze gen mittelhoch und erwĂ€rmen Sie dies Öl gen 100 °Kohlenstoff zwischen 350 Fluor oder 176 Kohlenstoff Rang. * Die Felafels von allen Seiten goldbraun rösten. VerĂ€ußern Sie die gekochten Falafel gen verdongeln mit PapiertĂŒchern ausgelegten Teller. * Servieren Sie sie mit Tahini-Sauce, Hummus, Baba Ganoush, Gurke, FrĂŒhlingssalat oder qua Sandwich in Fladenbrot oder qua Wrap. * Sehr warm oder kalt servieren. Genießen!

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