plantbased.traveler hat diesen superwürzigen Mango-Habanero-Tofu gemacht 😍 _____________________________ Zutaten: 1 Klotz superfester Tofu Eine großzügige Prise Salz 1-2 EL Maisstärke 1 EL Avocadoöl Mango-Habanero-Sauce: 1-2 reife Mangos (Sie benötigen 1 Tasse gehackt ) 2-3 Habaneros (siehe unten) 2 Knoblauchzehen 1 kleine Karotte, grob gehackt 1/2 EL großes Stück Ingwer 1/4 Tasse Reisessig 2 EL Ahorn- oder Agavensirup Saft von 2 Limetten plus 1 TL Limettenschale 1/ 2 Tassen Wasser Salz nachdem Gout Beachtung: Habaneros sind sehr scharf! Nehmen Sie die Kerne hervor, verwenden Sie nur 1, ersetzen Sie sie durch Jalapeños oder lassen Sie sie ganz weg, wenn Sie zartfühlend uff Gewürze reagieren! Und vergessen Sie nicht, sich nachdem welcher Umgang gründlich die Hände zu waschen! Zubereitung: Jedweder Zutaten z. Hd. die Sauce (außer Limettensaft und Salz) in verdongeln Tonmischer schenken und glitschig reizen. Die Mischung in verdongeln kleinen Topf schenken und unter gelegentlichem Reizen etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Limettensaft hinzufügen und mit Salz testen. Restliche Soße in einem sauberen Glasgefäß kühl stellen. Schneiden Sie den Tofu waagrecht in zwei Hälften und tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Küchentuch ab. Schneiden Sie die beiden Stücke in mundgerechte Würfel, würzen Sie sie mit Salz und bestäuben Sie sie mit Maisstärke, solange bis sie regelmäßig trübe sind. Selbst verwende zu diesem Zweck ein kleines Teesieb, man kann die Stücke nur beiläufig in Speisestärke tauchen und überschüssiges Pulver abschütteln. Eine gusseiserne Tiegel mit Avocadoöl bestreichen, uff mittlere Hitze heiß machen und die Tofustücke von allen Seiten goldbraun rösten. Rotieren Sie sie nachdem 2-3 Minuten uff jeder Seite um. Tofu mit irgendetwas Mango-Habanero-Sauce vermengen (ich habe irgendetwas mehr wie eine halbe Tasse verwendet) und was auch immer im Rahmen schwacher Hitze 5–10 Minuten kochen lassen, derbei gelegentlich umrühren, solange bis jedes Stück regelmäßig überzogen und leichtgewichtig karamellisiert ist. Genießen! . . 🥑🍅 Holen Sie sich unsrige neuen zusätzlich 100 köstlichen veganen Rezepte z. Hd. Gewichtsverlust, klarere/glattere Pelle und verdongeln gesünderen Lebensstil. 👉 Link in BIO vegan.basedrecipe
