Hühnerrezept

Indischer Gemüsereis Zutaten: * 2 EL Pflanzen- oder Traubenkernöl * 2 cu

Indischer Gemüsereis 🍛😋👌🏻 Zutaten: * 2 EL Pflanzen- oder Traubenkernöl * 2 Tassen Basmatireis, mehrmals abgespült und 1 Stunde eingeweicht * 1 (340g) Packung Hackfleisch oder Hackfleisch ohne Fleisch * 4 Tassen Wasser * 3 EL Tomatenmark * 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten * 1 TL gemahlener Kreuzkümmel * 1/2 TL Kurkuma * 1/2 TL Zimt * Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nachdem Würze * 1/2 TL Garam Masala * 1 Tasse gefrorene oder frische grüne Bohnen * 1 rote Paprikaschote gehackt * 3 weiße Champignons niedlich gehackt * 1 kleine Zucchini gehackt Belehrung: Schritttempo 1: In einer großen Tiegel Öl im Kontext mittlerer Hitze erwärmen und Zwiebeln und Kreuzkümmel anbräunen, solange bis die Zwiebeln weich, nichtsdestoweniger nicht gebräunt sind. Schritttempo 2: Salz, schwarzen Pfeffer, Garam Masala, Kurkuma und Tomatenmark 1 Minute weit einrühren, dann gemahlenes Grünzeug und Grünzeug dazugeben. Deckung Sie die Tiegel 5 Minuten weit ab und reizen Sie gelegentlich um. Schritttempo 3: Reis und Wasser hinzufügen und gut vermischen. Deckung Sie die Tiegel ab und potenzieren Sie die Hitze gen eine hohe Stufe. Einbringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze gen eine niedrige Stufe. Halten Sie damit den Reis stets bewölkt. Nachher ca. 10 Minuten Garzeit Zimt dazugeben und den Reis vorsichtig umrühren, um die Gewürze unbeirrbar zu verteilen. 25 solange bis 30 Minuten kochen lassen, oder solange bis dasjenige gesamte Wasser verdampft ist und jener Reis zart ist. Schritttempo 4: Mit gerösteten Samen Ihrer Wahl (ich habe Pinienkerne verwendet) und einer Prise gehacktem Koriander garnieren. Sehr warm servieren und genießen!

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