Kürbis-Chili (30 Minuten veganes Rezept) Zutaten * 1 Esslöffel Olivenöl, (t

Kürbisgewächs-Scharfer Paprika (30-minütiges veganes Rezept) Zutaten * 1 Suppenlöffel Olivenöl, (Öl weglassen, stattdessen in Wasser anschwitzen) * 1 Zwiebel, gehackt * 2 Knoblauchzehen, gehackt * 1 Paprikaschote (irgendwelche Schimmer) gehackt * 1 Dose Kürbisgewächs Püree (15 Unzen) * 1 Dose feuergeröstete Tomaten (15 Unzen) gewürfelt mit ihrer Liquor * 1 Dose Pintobohnen (15 Unzen) mit ihrer Liquor * 1 Dose schwarze Bohnen (15 Unzen) mit ihrer Liquor * 1 Dose Mais (15 Unzen) abgetropft (oder ersetzt gefrorenen aufgetauten Mais) * 2 Suppenlöffel Adobo-Sauce aus einer Dose Chipotle-Chilis * 1 Teelöffel Chilipulver * 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel * Salz nachher Würze * Pfeffer nachher Würze Richtschnur * Nicht einem großen Topf im Kontext mittlerer Hitze die Zwiebel anschwitzen, solange bis sie leichtgewichtig klar ist. * Knoblauch und Paprikaschote hinzugeben und anbräunen, solange bis die Paprikaschote anfängt, weich zu werden. * Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und reizen Sie um, um zu kombinieren. * Den Topf herunternehmen und 20 Minuten im Kontext schwacher Hitze köcheln lassen, in diesem Fall gelegentlich umrühren. * Scharfer Paprika vor dem Servieren 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen. * Mit Limettenschnitzen, Koriander, Avocado, gehackten Tomaten, Zwiebeln, Tortillachips usw. servieren.