Marokkanische Kichererbsen-Blumenkohlschale mit Kräutersoße Zutaten Für den Blumenkohl

Marokkanische Kichererbsen-Blumenkohlschale mit Kräutersauce Zutaten Z. Hd. den Blumenkohl: * 1 TL Kreuzkümmel * 1 Blumenkohlkopf * 2 TL Öl * 1/2 TL (0,5 TL) Salz * 1/2 TL (0,5 TL) Cayennepfeffer * 1/4 solange bis 1/2 TL Knoblauchgranulat * 2 Suppenlöffel Semmelbrösel optional Z. Hd. die Kichererbsen: * 15 oz (425,24 g) Dose Kichererbsen oder 1,5 Tassen gekocht * 1 TL Öl * 1/2 (0,5 ) oder mehr Salz, je nachdem, ob die Kichererbsen gesalzen wurden * 3/4 ​​TL (0,75 TL) Kreuzkümmelpulver * 1/4 solange bis 1/2 TL Cayennepfeffer * 1/2 TL (0,5 TL) Paprikaschote * 1/4 TL (0,25 TL) Knoblauchgranulat * 1/4 TL (0,25 TL) ) Zimt * 1/2 TL (0,5 TL) Limettensaft Minze Koriander Kräutersoße: * 1/2 Tasse (22,5 g) Minze * 1/4 Tasse (11,25 g) Koriander oder mehr Minze * 1 TL Olivenöl * 1 to 2 TL Limettensaft * 2 solange bis 4 EL Wasser * 1/4 TL (0,25 TL) Kreuzkümmelpulver * 1 Knoblauchzehe * 1/4 TL (0,25 TL) Salz * 1/4 TL (0,25 TL) Zucker oder Ahorn Schüssel: * Blattspinat, Tomaten, 2 EL Naturjoghurt (optional) etc. * Mandelsplitter und Pfefferflocken fo r garnieren Führer * Die Kümmelsamen in einer Tiegel c/o mittlerer Hitze rösten, solange bis sie duften. etwa 2 Minuten. Zu einem groben Pulver zermahlen. Wenden Sie die Blumenkohlröschen non… oder sprühen Sie Öl ein, um aus Röschen zu benetzen. Schubbern Sie kleine Menge mit Ihren Händen, um es zu beschichten. Salz, Kreuzkümmel und die Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Semmelbrösel hinzufügen, wenn verwendet, und schwenken. Aufwärts ein Backblech legen und c/o 425 Rang Fluor / 220 ° Kohlenstoff pro 25 solange bis 30 Minuten backen. * Kichererbsen und aus Zutaten außer Limettensaft in eine Tiegel verschenken. Unter mittlerer Hitze 3 solange bis 4 Minuten garen. Limettensaft hinzufügen und umrühren. * Zeugen Sie die Kräutersauce: Vermischen Sie die Gesamtheit, solange bis die Gesamtheit gut vermischt ist. salzen und zuckerig probieren und stellen. (Verwenden Sie ganz Minze oder ganz Koriander, wenn Sie ein Problem mit einem von ihnen nach sich ziehen). * Den gerösteten Blumenkohl, die gewürzten Kichererbsen, dies Grünzeug und dies Grünzeug kredenzen. Die Kräutersoße darüberträufeln. Unter Verwendung milchfreien Jogurt darüberträufeln. Paprikaflocken, Mandelsplitter hinzufügen. Revers.