H├╝hnerrezept

Pflanzliches Proteingericht mit Linsen Zutaten: * 2 Tassen brauner Reis, gekocht

Pflanzliches Proteingericht mit Linsen ­čî▒­čĹî­čĆ╗ Zutaten: * 2 Tassen brauner Reis, gekocht * 1 Tasse trockene gr├╝ne Linsen, gut abgesp├╝lt * 1 rote Paprikaschote, gew├╝rfelt * 1 mittelgelbe Kartoffel, gehackt * 1/2 Tasse gr├╝ne Bohnen, gehackt * 1/2 gr├╝ne Erbsen * 1/2 mittelgro├če Zwiebel, gew├╝rfelt * 2 EL Tomatenmark * 2 TL ger├Ąuchertes Paprikapulver * 2,5 cm frischer Ingwer, gesch├Ąlt und gehackt * 4 Knoblauchzehen, gehackt * 1/2 Kurkuma * 1/4 TL Zimt * 1 TL Kreuzk├╝mmel * Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nachher Geschmacksrichtung * 1/4-1/8 TL Cayennepfeffer, optional * 3 Tassen natriumarme Gem├╝sebr├╝he * 2 EL Traubenkern├Âl Lektion: * Dies ├ľl in einem mittelgro├čen Topf erw├Ąrmen Unter mittlerer Hitze Zwiebel und Knoblauch anbr├Ąunen, solange bis sie goldbraun und weich sind * Kurkuma, Kreuzk├╝mmel, Paprikaschote und Ingwer sowie Tomatenmark hinzuf├╝gen und eine weitere Minute anbr├Ąunen, damit die Gew├╝rze duften k├Ânnen * Linsen, Kartoffeln und gr├╝ne Bohnen hinzuf├╝gen. Gut verr├╝hren und dann die Gem├╝sebr├╝he hinzuf├╝gen. Mischung zum Kochen einfahren. Stellen Sie die Hitze hinauf tief. Mit einem Kronkorken herunternehmen und kochen, solange bis die Linsen, Kartoffeln und Bohnen weich sind. * Paprikaschote und gr├╝ne Erbsen hinzuf├╝gen. Lassen Sie die Mischung wieder k├Âcheln und decken Sie sie ab. * Lassen Sie sie weitere 15 Minuten kochen, solange bis sie durchgegart und eingedickt ist. * Salz, Pfeffer und Zimt hinzuf├╝gen und gut umr├╝hren. * Vom K├╝chenherd nehmen und vor dem Servieren umr├╝hren. * Zum Garnieren eine Handvoll Cashewn├╝sse r├Âsten * Uff einem tiefen Teller mit braunem Reis servieren und mit den ger├Âsteten Cashewn├╝ssen streuen. Verzeichnis: Um die Cashewn├╝sse zu r├Âsten, spendieren Sie sie in eine kleine Tiegel im Rahmen mittlerer Hitze und r├Âsten Sie sie 4ÔÇô5 Minuten weit, zwar lassen Sie sie nicht r├Âsten. meine Wenigkeit geh nicht weg! Gelegentlich umr├╝hren, um ein Ansengen zu verhindern. Behalten Sie die Cashewn├╝sse im Sehorgan und reizen Sie um, solange bis sie ger├Âstet sind

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