Rezept pro essbare Blumen 🌸🌼 Zutaten: * 2 große gelbe Kartoffeln * 300 g Pilze, in Scheiben geschnitten * Verschiedene essbare Blumen * 1 Notizblock, 454 g Tofu, abgetropft * 1/4 Tasse Salatdressing Ihrer Wahl (ich habe süßes Peperoni und Balsamico-Glasur verwendet) * 1 /2 Avocado, in Scheiben geschnitten * 1 TL Kurkuma * Salz und Pfeffer nachdem Begehren * 6 EL Olivenöl, geteilt * 1 TL Knoblauchpulver zum Würzen des Tofus * 1 EL Maisstärke Betriebsanleitung: * Den Ofen aufwärts 400˚Fluor/200˚Kohlenstoff vorwärmen. Dies Backblech mit Backpapier parkettieren. * Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden, abspülen, abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocknen, Kartoffeln in eine Schüssel schenken * Kartoffeln, 2 EL Olivenöl und Gewürze vermischen * Hinauf ein Backblech legen und 30-35 Minuten backen solange bis es goldbraun und zart ist. * So veredeln Sie den Tofu zu: Lassen Sie den Tofu abtropfen und trocknen Sie ihn, un… Sie ihn vorsichtig zwischen einem Papiertuch phrasieren. Den Tofu in kleine Würfel schneiden. Den Tofu in eine mittelgroße Rührschüssel schenken und mit 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver beträufeln. Zum Kombinieren vermengen. Streuen Sie die Stärkemehl oberhalb den Tofu und schwenken Sie den Tofu, solange bis die Stärkemehl stetig trüb ist, sodass keine pudrigen Flecken zurückbleiben. * Schräg stellen Sie die Schüssel mit dem Tofu aufwärts Ihr vorbereitetes Backblech und verteilen Sie den Tofu in einer gleichmäßigen Schicht. 25 solange bis 30 Minuten backen oder solange bis jener Tofu an den Rändern goldbraun ist * 2 EL Öl in einer mittelgroßen Tiegel im Rahmen mittlerer Hitze heizen und den Schwammerl goldbraun rösten * Tofu, Kartoffeln, Pilze und Avocado aufwärts einem Teller auftischen und garnieren mit essbaren Blüten. Genießen!
