Vegane Auberginen-Lasagne Zutaten für die Lasagne-Füllung: * 1 ½ Lauch, in Scheiben schneiden

Vegane Auberginen-Nudelauflauf 🍆🍆🍆🌱💜 Zutaten z. Hd. die Nudelauflauf-Füllung: * 1 ½ Porree, in Scheiben geschnitten * 1 gelbe Paprikaschote, gehackt * 250 vegane Wurst, gehackt * ¼ Tasse Tomatenmark * 1/2 Tasse Gemüsebrühe * 1 EL Oregano * Salz, nachher Würze * 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, nachher Würze * 1 TL Knoblauchpulver, optional * 3 große Auberginen, nichtZoll-Runden geschnitten * 1 ½ Tasse Marinara-Sauce nachher Wahl * 1/4 Tasse gehackter Koriander * 2 EL Pinienkerne zum Garnieren, optional Für jedes Nudelauflauf-Käse * 125 g geriebener veganer Mozzarella-Käse * 1 Tasse Cashewnüsse, mindestens 4 Zahlungsfrist aufschieben eingeweicht * Saft von 1 Zitrone oder 2 Limetten * 1 TL Salz * 1/2 schwarzer Pfeffer * Kennziffer: 1 Tasse Wasser Wenn Sie vergessen, Ihre Cashewnüsse vorher einzuweichen. Zubereitung * LASAGNA-KÄSE: Spendieren Sie Cashewnüsse, Limetten-/Zitronensaft, Salz und Pfeffer (Sie können eine Tasse Wasser hinzufügen, wenn Sie vergessen nach sich ziehen, die Cashewnüsse einzuweichen) in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie was auch immer, solange bis was auch immer gut verarbeitet ist -kombiniert; Die fertige Mischung sollte dick, locker und leichtgewichtig stückig sein. Spendieren Sie dann die Cashew-Mischung in eine Schüssel und spendieren Sie den Mozzarella-Käse hinzu. Reizen Sie was auch immer vorsichtig um und vermischen Sie es. Beiseite stellen * Auberginen: Heizen Sie den Ofen hinauf 180 °Kohlenstoff vor, während Sie sämtliche Zutaten zubereiten. Legen Sie zwei Backbleche mit Pergamentpapier aus und füllen Sie jedes Walzblech mit welcher Auberginen-Münzform, sodass sich keine überlappen. 25 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen. * LASAGNA-FÜLLUNG: In welcher Zwischenzeit den geschnittenen Porree mit 2 EL Öl in verdongeln großen Topf spendieren. Unter mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbräunen, solange bis es glasig ist. Dann die Würstchen und Paprikaschote in den Topf spendieren und gut umrühren. Tomatenmark, Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver hinzufügen. Gelegentlich 1 Minute weit umrühren. Wenn was auch immer gut vermengt ist, Gemüsebrühe hinzufügen, was auch immer zum Kochen schaffen, dann herunternehmen und 15 Minuten wohnhaft bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Schalten Sie den Küchenherd aus * Legen Sie die Nudelauflauf schichtweise hinauf: Verteilen Sie eine halbe Tasse Marinara-Sauce hinauf dem Erdboden einer großen Auflaufform und bedecken Sie sie dann gut mit welcher Hälfte welcher Auberginen – versuchen Sie, sie so intim wie möglich zu überlappen! * Schicht 1: 1/2 welcher gekochten Füllung in gleichen Abständen hinauf welcher Melanzani verteilen, gefolgt von 1/2 des veganen Käses —> FORTSETZUNG IN KOMMENTAREN…….>>>