Vegane Büffel-Kichererbsen-Pizza Zutaten * 1 Portion Pizzateig (ich habe die Hälfte davon verwendet

Vegane Büffel-Kichererbsen-Pizza Zutaten * 1 Charge Pizzateig (ich habe die Hälfte von Bob’s Red Mill Gluten Free Pizza Crust Mix verwendet, aber Sie brauchen nur genug Teig für 1 12-Zoll-Pizza) * 1/2 Tasse normaler Hummus * 3-4 Esslöffel. scharfe Sauce (ich habe Franks verwendet) * Salz + Pfeffer * 1 15-oz. Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült * 1/4 TL. Cayennepfeffer * 1+ Tasse Mozzarella oder veganer Mozzarella * 2-3 EL. Petersilie, gehackt zum Belag Zubereitung 1. Bereiten Sie Ihren Pizzateig nach Packungsanweisung zu. Kochen Sie Ihre Kruste bei Bedarf vor. 2. Mischen Sie Humus, 3 EL. scharfe Sauce und Salz und Pfeffer (falls erforderlich) bis glatt. Probieren Sie und fügen Sie die zusätzlichen EL hinzu. scharfe Soße, wenn Sie es schärfer haben möchten. Beiseite legen. 3. Kichererbsen in eine kleine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer bedecken und vermischen. Beiseite legen. 4. Verteilen Sie die Mischung aus Hummus und scharfer Soße auf Ihrem Boden. Mit Kichererbsen und Käse belegen. Backen, bis der Käse geschmolzen und die Kruste fertig ist. Nach Belieben mit Petersilie und zusätzlicher scharfer Soße garnieren.