VEGANE FLEISCHBÄLLCHEN-PARMSUPPE Für die Suppe: 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen 2
VEGANE FLEISCHBÄLLCHEN-PARMSUPPE Zu Händen die Suppe: 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 28 Unzen Dose zerdrückte Tomaten mit Basilikum 3 ½ Tassen Gemüsebrühe 4 ½ Tassen geriebener veganer Mozzarella, nebst Raumtemperatur stillstehen lassen, damit er maximal schmilzt 1 Tasse Hafermilch ½ TL getrocknete Petersilie ¼ Tasse Nährhefe Speiseöl Ihrer Wahl Salz und Pfeffer Zu Händen die Fleischbällchen: 1 Pkg Petersilie 6 EL veganes Ei (ich habe Just Egg verwendet) ¼ Tasse veganer Parmesankäse ½ Tasse italienisch gewürzte Semmelbrösel 2–3 Knoblauchzehen, gehackt ½ Tasse gelbe Zwiebel, puppig gehackt 3 EL + nebst Bedürfnis mehr Öl und Sprühöl 4 mittel- Größere Sauerteigkugeln mit abgeschnittenem Oberteil und ausgehöhltem Inneren Toppings nachdem Wahl, wenige köstliche Optionen sind: frisches Basilikum, zerkleinerte rote Paprikaschote, Nährhefe, getrockneter Oregano
