Vegane Gnocchi-Suppe mit Grünkohl Zutaten * 1 EL Olivenöl * 1 große rote Zwiebel

Vegane Gnocchi-Suppe mit Grünkohl Zutaten * 1 EL Olivenöl * 1 große rote Zwiebel, gewürfelt * 1 große Karotte, geschält und gehackt * 1 EL Knoblauchpaste * 1 Tasse Zucchini, gehackt * 1 große gelbe Paprikaschote, entkernt und gewürfelt * 1/2 Tasse Zuckermais * 1 Tasse eingeweichte Cashewnüsse * 1 Tasse Pflanzenmilch * 1 EL Würzessig * 3 Tassen Gemüsebrühe * 1/2 EL getrockneter Oregano * 1/2 EL getrockneter Thymian * 1 Pfund Gnocchi * 3 Tassen Grünkohl , entstielt und gehackt * 1 EL Maisstärke * 1/2 Tasse veganer Käse Manual * Erwärmen Sie dies Olivenöl in einer großen Tiegel 30 Sekunden weit im Zusammenhang mittlerer Hitze. Fügen Sie nun die rote Zwiebel, die Karotten und die Knoblauchpaste hinzu und kochen Sie die Gesamtheit 5 Minuten weit, solange bis dies Grünzeug weich ist und duftet. * Fügen Sie die Zucchini, die gelbe Paprikaschote und den Mais hinzu. Kochen Sie unter häufigem Reizen weitere 5 Minuten, solange bis sie weich sind. * Die Cashewcreme zubereiten. Schenken Sie die Cashewnüsse, die Pflanzenmilch und den Würzessig in vereinen Tonmischer oder eine Küchenmaschine. Mixen, solange bis es glitschig ist. * Gemüsebrühe, Cashewcreme, getrockneten Oregano, Thymian und Gnocchi in die Tiegel schenken. Zusammenrühren, zum Köcheln erwirtschaften und 5 Minuten kochen, solange bis die Gnocchi vollwertig weich sind. * Grünkohl, Maisstärke und veganen Käse einrühren. Weiter reizen, solange bis dieser vegane Käse schmilzt und dieser Grünkohl zusammenfällt.