Hühnerrezept

Vegane Kartoffelsuppe Zutaten * 2 Esslöffel vegane Butter oder Olivenöl oder t

Vegane Kartoffelsuppe Zutaten * 2 Suppenlöffel vegane Butter oder Olivenöl, oder um es ölfrei zu zeugen, weglassen und stattdessen ein paar Suppenlöffel Wasser zum Anbräunen verwenden * 2 mittelgroße Zwiebeln , hübsch gehackt * 2 Rippchen Sellerie , gewürfelt * 2 große Karotten , gewürfelt * 4 Knoblauchzehen, hübsch gehackt * 2 Teelöffel Salz, plus mehr nachdem Würze * ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nachdem Würze * 4 Suppenlöffel Allzweckmehl oder glutenfreies Allzweckmehl * 2 Tassen / 480 ml Pflanzenmilch , Cashewmilch oder Sojamilch sind meine bevorzugte Milch zu Händen herzhafte Rezepte, gleichwohl jede andere ungesüßte cremige Pflanzenmilch funktioniert ebenfalls * 2½ – 3 Tassen / 600 – 720 ml schmackhafte Gemüsebrühe/Suppe, geteilt * 5 mittel / etwa 700 g Kartoffeln, un…Zoll-Würfel geschnitten * ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional) * 1 Lorbeerblatt Belehrung * In zusammenführen großen Topf die vegane Butter/dies Öl spendieren und im Rahmen mittlerer Hitze erwärmen, zuvor die Zwiebeln, dieser Sellerie und die Karotten hinzugefügt werden. Unter ständigem Reizen kochen, solange bis die Zwiebeln ohne Rest durch zwei teilbar lancieren, klitzekleines bisschen Schimmer zu bekommen, dann den Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen. * Verschenken Sie Salz und Pfeffer, dann dies Mehl in die Tiegel und reizen Sie die Gesamtheit etwa eine Minute weit um, um den Würze des rohen Mehls herauszukochen. Fügen Sie dann langsam die Sojamilch hinzu und reizen Sie hiermit um, um eventuelle Scholle zu lockern. Dann die Gemüsebrühe (etwa ½ Tasse / 120 ml beiseite stellen), die gehackten Kartoffeln, die Muskatnuss und dies Lorbeerblatt hinzugeben. * Gut umrühren und dann etwa 30 Minuten köcheln lassen, oder solange bis die Kartoffeln weich sind und ohne Rest durch zwei teilbar lancieren zu zerfallen. Fügen Sie jeglicher oder zusammenführen Teil dieser reservierten ½ Tasse / 120 ml Suppe hinzu, wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen. Testen und ggf. nachwürzen. * So wie es ist oder mit Toppings servieren. meine Wenigkeit beende meine gerne mit irgendetwas zerbröckeltem Tempeh-Speck, krustig gerösteten Kartoffelstücken und einer Prise Petersilie zu Händen zusammenführen Hauch von Schimmer!

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