VEGANE RAMEN MIT MISO, INGWER UND SHIITAKE-BRÜHE Von leeksnbeets Rezept: IN MY BOWL 👉🏻 Sautierter Broccolini, gewürzt mit Limettensaft und Sojasauce, geriebener Rotkohl, geriebene Karotten, würzige Sprossen, knuspriger Tofu, gewürzt mit jener Umami-Pilzmischung von target und Knoblauch Pulver, in geröstetem Sesamöl gekochte Shiitake-Pilze und Ramen-Teigwaren, die Gesamtheit in einer Suppe aus Miso, Ingwer und Shiitake und garniert mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln. * ❇️ FÜR DIE MISO-, INGWER- UND SHIITAKE-RAMEN-BRÜHE ⤵️ 🔹1 Schalotte, gehackt 🔹3 getrocknete Shiitake-Pilze, gehackt 🔹1 Knoblauchzehe, gehackt 🔹1 2″ Stück Ingwer 🔹3 Tassen Gemüsebrühe 🔹3 EL Sojasauce 🔹1 EL Miso Paste 🔹1 EL neutrales Öl 🔹2 TL Ahornsirup 🔹1 Vogelaugen-Scharfer Paprika, gehackt (optional) ❇️ METHODE ⤵️ 🔹In einem Topf dasjenige Öl heizen, dann die Zwiebeln hineingeben und 2 Min. anbräunen. Knoblauch, Ingwer und Shiitakes hinzufügen und hinzufügen Weitere 2 Minuten anbräunen. 🔹Die restlichen Zutaten hinzufügen und zum Kochen herbringen, dann die Hitze reduzieren und ohne Verschluss 10 Minuten kochen lassen. 🔹Vom Küchenherd nehmen, in die Ramenschüssel schöpfen und genießen! . . Holen Sie sich unser neues E-Book „85 vegane Rezepte“ 🎯 Link in BIO . . . . .
