Veganer Mandelkeks Ein besonderer Verbrauch! 🍪🌱👌🏻 Lecker und nahrhaft! 😋💪🏻 Zutaten: * 2 Tassen (224 g) blanchiertes Mandelmehl (kein Mandelmehl) * 3 Suppenlöffel Rohrohrzucker (oder Kokosnusszucker) * 1/2 Teelöffel Backpulver * 1/8 Teelöffel feines Meersalz, optional * 2 Suppenlöffel Mandelmilch (oder Wasser) * 1 Teelöffel Kardamom * 2 Suppenlöffel Rosenwasser Zubereitung: * Den Ofen hinauf 350Fluor / 175Kohlenstoff vorwärmen. Ein Backblech mit Backpapier parkettieren. * In einer mittelgroßen Schüssel Mandelmehl, Rohrohrzucker, Kardamom, Backpulver und (optional) Salz verquirlen (nur um nicht mehr da Scholle im Mehl aufzulösen). Mandelmilch und Rosenwasser hinzufügen und nicht mehr da Zutaten verrühren, solange bis die Gesamtheit gut vermischt ist. * Zeugen Sie kleine Kugeln, non… Sie den Teig zwischen Ihren Handflächen rollen, quetschen Sie sie vorsichtig mit den Händen seicht und gießen Sie sie. Legen Sie sie dann hinauf dies vorbereitete Backblech, bestätigen Sie sie mit Mandelblättchen und quetschen Sie sie leichtgewichtig in den Teig (in Folge dessen bleibt er in einem Leerschlag von 5 cm intakt). * Im vorgeheizten Ofen 13 solange bis 16 Minuten weit goldbraun backen. * Genug damit dem Ofen nehmen backen und 10 Minuten hinauf dem Backblech abschrecken lassen. Transferieren Sie die Kekse hinauf ein Kühlregal und lassen Sie sie vollwertig abschrecken. Genießen!
